Симбиоз локальной кухни и современных технологий. Открытие семейного ресторана «Дачные истории» в Барнауле запланировано уже в январе 2025.
«Родился проект, и нужны были деньги на оборудование, комплектацию нового кафе в особенной территории – вблизи Трассы здоровья рядом с реликтовым лесом. Трафиковое такое место, от Казахстана – и дальше. Поэтому мы планируем привлекать не только местных жителей, но и туристов», – рассказывает Евгений Кураков, ресторатор.
Заемные средства Алтайский фонд финансирования предпринимательства предоставил под 10% годовых. «Дачные истории» реализуют приоритетный проект, так как создан женщиной, барнаульской предпринимательницей Юлией Цурановой.
Мы работаем по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
«Фонд мы всем рекомендуем однозначно. Партнерам, друзьям. Это очень хорошее подспорье в построении бизнеса. Вы действительно говорите с предпринимателями на одном языке. И всегда тепло с ними сотрудничаете», – добавляет Евгений.
