Светлана Сорокина долгое время, начиная с 1996 года, работала поваром. Приобретённый опыт и знание технологии производства пищевых продуктов очень пригодились, когда она в 2007 году, объединившись с родственниками, приняла решение открывать своё дело. Так в Барнауле появилось первое кафе быстрого питания «GOOD STREET FOOD», а бизнес стал семейным. В настоящее время работает 2 точки, в которых можно приобрести готовую еду или заказать доставку. Ассортимент продукции разнообразен: шаурма, куры гриль, пицца, лапша WOK и многое другое. Недавно Светлана Александровна поняла, что технологии приготовления пищи требуют существенной модернизации.
«Последнее время остро ощущается дефицит кадров: не хватает квалифицированных пекарей. Порой становится некому замешивать тесто. Решили поступить следующим образом: облегчить труд людей засчёт нового оборудования. По сути все рабочие кадры останутся на месте, только им будет легче справляться с обязанностями, да и производительность останется на необходимом уровне», - рассказывает предпринимательница. Денежные средства, требуемые для решения насущной проблемы, взяла в Фонде Финансирования. Обратилась по рекомендации коллеги-предпринимателя. «Мне было важно видеть опыт реального человека, который уже смог получить деньги в Фонде. Однако некоторое время всё равно колебалась. Останавливали однажды услышанные в банке слова «взять заём в таких организациях практически невозможно, на это уйдёт минимум полгода». К счастью, данная информация оказалась недостоверной, и заём я получила быстро. Достаточно было внимательно изучить сайт организации, на котором есть перечень необходимых документов. В итоге я пришла в Фонд с почти готовым пакетом документов. И вот сегодня 2 975 000 млн. рублей под 8 % процентов годовых уже получены. Да, может, в банке кредит взять и проще. В этом его плюс. Но ведь и в Фонде, как оказалось, денежные средства можно получить в кратчайшие сроки. Да ещё и под такой маленький процент! Это же очень важно для бизнеса. Поддержка Фонда для нас, нашего дела, как лучик. Основываясь уже на собственном опыте, хочу дать несколько советов коллегам: не бойтесь, изучите информацию на сайте, подготовьте документы и обязательно приходите в Фонд! Я сейчас жалею только о том, что упустила время и не обратилась сюда ещё в начале лета. Теперь же будем заниматься тем, чем и планировали: модернизировать и автоматизировать производство», - заверила Светлана Сорокина.
Реализация мер поддержки малого и среднего предпринимательства в регионе продолжается в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», который с 2025 года вошел в состав нового нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
